菜单

Croustillant de camembert d'Isigny, sauce au cidre de Bayeux

Velouté Dubarry et sa crème de curry

Le poireau du potager à l'assiette

Escargots en persillade & champignons de Creully

Blanquette de veau aux légumes d’automne

Saucisse purée & sauce à l’oignon

Bavette d’Aloyau à l’échalote, frites fraîches & salade verte

Retour de pêche, velouté de courge & quinoa aux petits légumes

Risotto de gambas flambées au whisky

Grande salade Lyonnaise : lardons, croûtons, œuf poché, tomates, toast aux chèvres & salade frisée

version végétarienne à la demande

Tagliatelles aux légumes de saison & pesto basilic

Travers de porc mariné rôti (600gr à partager), sauce barbecue, Pommes de terre grenailles au beurre d’ail, légumes de saison - Hors menu

Pour 2 personnes

Plateau de fromages

Tiramisu au café

Tartelette tatin, crème d’Isigny

Brioche façon pain perdu

Café ou thé gourmand

3 mignardises & 1 boule de glace ou sorbet

Sélection de glaces et sorbets (3 boules)